‘INIVIT B-27-2017’, nuevo cultivar de boniato (Ipomoea batatas (L.) lam.) biofortificado rico en vitamina A

Contenido principal del artículo

Dania Rodríguez-de Sol
Alfredo Morales-Tejón
Alfredo Morales-Rodríguez
Sergio J. Rodríguez-Morales

Resumen

La deficiencia de vitamina A (DVA) es una de las formas más dañinas de malnutrición en el mundo. El boniato masa anaranjada (β-caroteno) es una fuente rentable de vitamina A. Por esta razón, en los últimos años el programa de mejoramiento genético de este cultivo en Cuba, ha tenido entre sus objetivos, la obtención de cultivares con este carácter. Uno de ellos es el ‘INIVIT B-27 2017’, el cual posee un intenso color anaranjado en su masa.

Detalles del artículo

Cómo citar
Rodríguez-de Sol, D., Morales-Tejón, A., Morales-Rodríguez, A., & Rodríguez-Morales, S. J. (2018). ‘INIVIT B-27-2017’, nuevo cultivar de boniato (Ipomoea batatas (L.) lam.) biofortificado rico en vitamina A. Cultivos Tropicales, 39(2), 109. Recuperado a partir de https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/1454
Sección
Reporte de Nuevo Cultivar

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