PATRONES ELECTROFORTICOS DE PEROXIDASAS, ESTERASAS, POLIFENOLOXIDASAS Y DAO FOLIAR EN PLÁNTULAS DE ARROZ (Oryza sativa L.) SOMETIDAS A ESTRS DE BAJAS TEMPERATURAS

Sandra H. Díaz

Resumen

El trabajo se desarrolló en el Laboratorio de
Genética y Mejoramiento Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias
Agrícolas en el 2002, con el objetivo de detectar perfiles
electroforéticos polimórficos, que puedan ser utilizados como
marcadores para asistir la selección de genotipos de arroz tolerantes
al frío. Se estudió el efecto de diferentes tratamientos de
temperatura (0, 5, 10, 15 y 20oC) sobre plántulas de arroz con 25
días de germinadas de las variedades Dodo e IR-837 resistente
y susceptible, respectivamente, las cuales crecieron en condiciones
controladas (25oC). La extracción se realizó en tres momentos
y se estudiaron los sistemas isoenzimáticos esterasas,
peroxidasas y polifenoloxidasas, así como se evaluó el daño
foliar medido por la permeabilidad de membrana. Los resultados
indicaron que inmediatamente después de aplicado el
estrés de temperatura, se producen los cambios más significativos
en los patrones electroforéticos y se detectó que el sistema
más sensible a los cambios de temperatura es el de
polifenoloxidasas. Con el descenso de las temperaturas se
incrementa gradual y bruscamente el porcentaje de daño foliar
de las variedades resistente y susceptible, respectivamente.

Palabras clave

arroz, Oryza sativa, tolerancia al frío, variedades, marcadores genéticos

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