En todo el mundo, existen cerca de 158 millones de hectáreas de arroz inundado (incluidos los cultivos dobles), de las cuales 101 millones de hectáreas corresponden a cosechas de arroz de riego y constituyen el 75 % de la producción mundial de arroz, mientras que, los 57 millones de hectáreas restantes corresponden a arroz de secano y contribuyen con el 19 % de la producción mundial de arroz, (FAO. 2012). En Cuba este cereal se cultiva en condiciones de aniego, o sea con la presencia de una lámina de agua la mayor parte de su ciclo, donde el manejo del agua de riego es un factor limitante en producción de arroz. La disminución de la productividad del arroz en la mayoría de los casos se atribuye a diversas tensiones abióticas, incluida la sequía. El estrés por la sequía se ha convertido en una grave amenaza para garantizar la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo (Zain, NA, 2018). Las respuestas de los cultivos al estrés por sequía y su nivel de tolerancia pueden medirse mediante el seguimiento de diferentes cambios fisiológicos y bioquímicos después del período de sequía y de la recuperación de la planta (Ruiz-Sánchez, 2018). Es por ello que se desarrollan programas de mejoramiento genético, dirigidos fundamentalmente a la obtención de cultivares de arroz para condiciones de bajos suministros de agua con un mayor potencial productivo y resistencia a las principales plagas. El objetivo del presente trabajo es divulgar un nuevo cultivar de arroz de ciclo medio, obtenida en Cuba mediante cultivo in vitro de anteras para condiciones de bajos suministros de agua.

En la Unidad Científico Tecnológica de Base Los Palacios (UCTB), perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) se llevo a cabo un programa de mejoramiento genético, cuyo objetivo fundamental fue diversificar la composición varietal del cultivo del arroz. El cultivar de ciclo medio Sergimar, fue obtenido mediante el empleo del cultivo in vitro de anteras de plantas F₂ de la combinación híbrida INCA LP - 10 / C4 153 y posterior evaluación en ensayos superiores de rendimiento en observacionales y regionales. Los estudios realizados en diferentes localidades del sector Cooperativo Campesino muestran un buen comportamiento de este cultivar con rendimiento de 4 a 5 t ha^-1 y el rendimiento industrial de 59 % de granos enteros. Así como su tolerancia a la Pyricularia grisea Sacc, Sarocladium oryzae Sawada, Rhizoctonia solani Khun y Tagosodes oriziculus Muir. Dentro de sus características más importantes se destaca la tolerancia a los bajos suministros de agua con 15 días sin riego, así que presenta un excelente comportamiento para condiciones de aniego.

Fueron evaluados 41 descriptor en diferentes etapas del cultivo (floración, maduración y pos cosecha) que incluyeron tanto caracteres cualitativos como cuantitativos, utilizando la siguiente metodología, sistema de Evaluación Estándar para Arroz (IRRI, 2002), Descriptores varietales del CIAT, 1993 y Formulario de Descripción Varietal para Arroz, (Registro de variedades y certificación de semilla, 1998).

Worldwide, there are about 158 million hectares of flooded rice (including double crops), of which 101 million hectares correspond to irrigated rice crops and constitute 75 % of the world's rice production, while, the remaining 57 million hectares correspond to dry land rice and contribute 19 % of world rice production. In Cuba, this cereal is grown in conditions of watering, that is, with the presence of a sheet of water most of its cycle, where the management of irrigation water is a limiting factor in rice production. The decline in rice productivity in most cases is attributed to various abiotic tensions, including drought. Drought stress has become a serious threat to ensure food security in the developing world. Crop responses to drought stress and their tolerance level can be measured by monitoring different physiological and biochemical changes after the drought period and the recovery of the plant. That is why genetic improvement programs are developed, mainly aimed at obtaining rice cultivars for conditions of low water supplies with greater productive potential and resistance to the main pests. The objective of this work is to disseminate a new medium-cycle rice cultivar, obtained in Cuba through in vitro cultivation of anthers for conditions of low water supplies.

In the Los Palacios Base Technological Scientific Unit (UCTB), belonging to the National Institute of Agricultural Sciences (INCA), a genetic improvement program was carried out, whose main objective was to diversify the varietal composition of rice cultivation. The Sergimar medium-cycle cultivar was obtained by using the in vitro culture of F2 plant anthers of the INCA LP-10/C4 153 hybrid combination and subsequent evaluation in superior performance tests in observational and regional. Studies carried out in different locations of the Cooperative Farmer sector show a good performance of this cultivar with a yield of 4 to 5 t ha^-1 and the industrial yield of 59 % of whole grains. As well as its tolerance to the Pyricularia grisea Sacc, Sarocladium oryzae Sawada, Rhizoctonia solani Khun and Tagosodes oriziculus Muir. Among its most important characteristics, the tolerance to low water supplies with 15 days without irrigation stands out, so it exhibits excellent performance for watering conditions.

41 descriptors were evaluated at different stages of the crop (flowering, maturation and post harvest) that included both qualitative and quantitative characters, using the following methodology, Standard Evaluation System for Rice, Varietal Descriptors of CIAT, 1993 and Varietal Description Form for Rice, (Registration of varieties and seed certification, 1998)