Translate PaperArtículo originalTipología estructural de fincas en usufructo en Báguanos, Holguín, Cuba
[0000-0002-5950-1796] Niurlys Rodríguez-González [1] [*]
[0000-0002-7944-8865] Jacques Marzin [2]
[0000-0002-9182-2482] Teodoro López-Betancourt [3]
[0000-0002-6129-4976] Orestes Cruz-La Paz [3]
[0000-0002-3754-1988] Mirna Dayanis Martínez-Domínguez [1]
[1] Facultad
de Ciencias Naturales y Agropecuarias, Universidad de Holguín. Avenida
de los Libertadores # 287. Gaveta Postal 57, Holguín, Cuba, CP 80100
[2] Centro Internacional de Agricultura para el Desarrollo. Calle Jean F. Breton. Mompellier, Francia
[3] Universidad
Agraria de La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, carretera a Tapaste y
Autopista Nacional, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba
[*] Autor para correspondencia: niurlys@uho.edu.cu
RESUMENLa investigación
se desarrolló con el objetivo de construir la tipología estructural de
fincas en usufructo del municipio de Báguanos, como pauta para ser
utilizado en el reforzamiento del trabajo de extensión agraria hacia
esos agricultores. La muestra fue de 82 fincas, la toma de información
se hizo a través de entrevistas semiestructuradas y para el
procesamiento de datos se utilizó el programa SPSS-22. La tipificación
evidenció tres grupos de fincas: en el tipo I predomina la ganadería con
dimensiones que oscilan de siete a 67 ha, con dedicación total del
usufructuario y fuerza de trabajo familiar y contratada; en el tipo II
predominan los cultivos varios (hortalizas, granos, plátano, raíces,
tubérculos y cormos), las dimensiones desde 0.25 ha hasta 6 ha,
usufructuarios con dedicación total y disponen de agua y el tipo III son
fincas para cultivos varios (hortalizas, granos, plátano, raíces,
tubérculos y cormos) y para frutales con dimensiones entre 0.25 ha hasta
13.42 ha, usufructuarios pluriactivos y no contratan fuerza de trabajo.
La mayor demanda de los agricultores es de asesoría técnica y las
limitantes son la escasa disponibilidad de agua, variedades y fuerza de
trabajo.
INTRODUCCIÓNLa tipología estructural es una forma de resumir la gran heterogeneidad de sistemas de producción 1,
a partir de la identificación de grupos. La tipificación contribuye a
la toma de decisiones dentro de procesos de extensión agraria respecto a
acciones de intervención de valor para los agricultores 2.
En
el ámbito internacional las tipologías de fincas son utilizadas lo que
se puede constatar con la revisión de varias publicaciones científicas.
Por ejemplo: 1 explica la importancia de crear grupos sobre la base de características de la agricultura local. También, 3 hace agrupamiento de fincas en área rural de Colombia, 4 caracteriza fincas ganaderas en Canadá, 5 agrupa sistemas de explotación familiar ante riesgos climáticos y 6 caracteriza fincas productoras de vid en Perú.
En
el entorno cubano fueron escasos los reportes de investigaciones que
evidencien agrupamientos de fincas. Sólo se encontraron dos
publicaciones: 2 que caracterizó fincas ganaderas en una comunidad campesina y 7
que clasificó fincas lecheras según dimensiones de la intensificación
productiva. Sin embargo, en Cuba falta incrementar investigaciones
teóricas con visión analítica porque tradicionalmente han sido limitadas
debido a la urgencia de apoyar la obtención rápida de alimentos 8.
Está comprobado que los desafíos actuales no se resuelven con centrarse
sólo en la productividad porque exigen nuevos y complejos enfoques 9.
Lo anterior revela la utilidad de las tipologías porque son aplicables a
sistemas de producción agropecuaria en diferentes formas de propiedad.
Por lo que se hace pertinente la tipificación de fincas en usufructo
porque están insuficientemente caracterizadas 10
y no es significativo el incremento productivo, debido a incongruencias
de políticas agrícolas y a que no todos los agricultores poseen
experiencia en la labor 11-13.
La
provincia Holguín posee más de 18 000 usufructuarios distribuidos en
los 14 municipios de su geografía y en el municipio de Báguanos hay 3
100 beneficiados, lo que hace meritorio conducir investigaciones. Por lo
que este trabajo tuvo como objetivo construir la tipología estructural
de fincas en usufructo del municipio de Báguanos, como pauta para ser
utilizado en el reforzamiento del trabajo de extensión agraria hacia
esos agricultores.
MATERIALES Y MÉTODOSLa
investigación se realizó en el municipio de Báguanos ubicado al centro
de la provincia Holguín, Cuba. La muestra estuvo conformada por 82
fincas pertenecientes a agricultores usufructuarios (poseedores de una
finca por un tiempo determinado y establecido previo convenio con el
estado que es el propietario del predio). Para la toma de información se
hicieron entrevistas semiestructuradas que contenían variables
sugeridas 13 para recopilar elementos de
la historia, los recursos, el sistema de producción y la socioeconomía
de las fincas. La información se tabuló y analizó con el programa
IBM-SPSS, Statistics versión 22 14. Los
métodos estadísticos utilizadas fueron: descriptivos (estadísticos de
tendencia central y distribuciones de frecuencia) e inferencial
multivariado (análisis de factores, correlacional y de conglomerados).
Para
el análisis de factores con rotación ortogonal Varimax se hizo la
extracción de los componentes principales. Para determinar el número
mínimo de factores necesarios se consideró seleccionar los de
autovalores mayores que uno sugerido por otros autores 15
y se procuró que la proporción acumulada de varianza explicada por los
factores extraídos fuera superior al 70 %. Se efectuó un análisis de
correlación de variables lo que permitió identificar las de mayor
impacto sobre cada uno de los factores (Tabla 1). En
base a las cinco variables determinantes se realizó un análisis
factorial con prueba de Bartlett para significación de (P < 0,05) e
índice de Kaiser-Meyer-Olkin (KMO > 0,5), lo que confirmó que los
datos cumplen con condicionales de la prueba 15.
Para construir la tipología se hizo el
análisis de conglomerados jerárquico con agrupamiento de Ward por la
distancia euclediana al cuadrado. Con la línea de corte (encadenamiento)
se facilitó la definición de los agrupamientos y se hizo un análisis
discriminante para ver la certeza en la ubicación de cada finca para
cada conglomerado. Fueron confirmados los agrupamientos con valor 93,8 %
de originales ubicados correctamente. Para la caracterización de los
conglomerados se utilizaron estadísticos descriptivos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓNEl
análisis clúster mostró tres grupos de fincas en condición de usufructo
en Báguanos, conformados los grupos por debajo de la línea de corte (40
%) ubicada en el número 10 de la distancia re-escalada como puede verse
en la Figura 1.
Agrupamiento de fincas en usufructo en Báguanos
Los tipos de fincas son:Tipo
I: con 24 fincas dedicadas a la ganadería con dimensiones variables
(desde siete a 67 ha), con tiempo de dedicación total del usufructuario y
fuerza de trabajo familiar y contratada.
Tipo
II: con 35 fincas dedicadas fundamentalmente a cultivos varios
(hortalizas, granos, plátano, raíces, tubérculos y cormos) con
dimensiones entre 0,25 ha hasta 6 ha, con predominio de usufructuarios
dedicados a tiempo completo y disponibilidad de agua.
Tipo
III: con 23 fincas dedicadas fundamentalmente a cultivos varios
(hortalizas, granos, plátano, raíces, tubérculos y cormos) y frutales
con dimensiones entre 0,25 ha hasta 13,42 ha, usufructuarios
pluriactivos y no contratan fuerza de trabajo.
Dedicación y áreas de las fincasLa
dedicación guarda relación con la disponibilidad de la fuerza de
trabajo, el tiempo destinado a labores agropecuarias y al área
disponible. La variabilidad de las dimensiones de las fincas se debe, a
los límites de hectáreas establecidos por los Decretos Leyes (259, 300 y
358) y Resoluciones (24 y 356) del Ministerio de Agricultura que han
amparado el usufructo en Báguanos.
En el tipo I
predomina la ganadería vacuna (62 %) para producciones de carne y
leche. Existen limitantes en cuanto a la disponibilidad de alimento para
los animales en periodos de sequía, lo que hace significativo que esos
criadores no son previsores. Los cultivos existentes (maíz, frijol,
plátano, yuca) se desarrollan en secano y los rendimientos son bajos.
Sin embargo, es escasa la diversidad de variedades y especies tolerantes
a sequía que pudieran contribuir a superar esas restricciones.
En
el tipo II predominan los cultivos varios, con presencia de maíz,
frijol, plátano, yuca y escasamente hortalizas. El rendimiento promedio
de los granos es de 1 t ha, favorecido por la intensa fertilización con
cachaza que además de aportar nutrientes contribuye a la retención de
humedad, porque son fincas en secano. Se comprobó que sin aplicación de
materia orgánica los rendimientos no superan los 0.5 t ha. Las
limitantes de los cultivos son el acceso a semillas de calidad e
insumos. Los animales presentes son bueyes para el laboreo del suelo,
porcinos y aves.
En el tipo III predominan
cultivos varios (maíz, el plátano burro, la yuca, el frijol) y frutales
(aguacate y la guayaba), como limitante principal tienen la escasa
disponibilidad de agua y los bajos rendimientos de las viandas. En lo
que puede incidir el manejo general y la priorización de los granos
comercializados a altos precios. El número de animales presentes (cerdos
y aves) es bajo, están destinados a autoconsumo y venta ocasional.
Fuerza de trabajoEl
promedio de edad en todos los tipos es superior a 48 años, la
escolaridad de noveno grado para los tipos I y II y de onceno para el
grupo III. Se considera es preocupante para el futuro el envejecimiento
de los usufructuarios y la escasa presencia de jóvenes en las fincas,
además del limitado conocimiento técnico agrario para manejar sus
agroecosistemas 11. Como puede verse en la Figura 2 predomina la fuerza de trabajo familiar, lo que es una potencialidad para la sostenibilidad social 9.
Fuerza de trabajo en las fincas
Los agricultores usufructuarios del tipo I
en su totalidad se dedican exclusivamente al trabajo en sus fincas con
un promedio de 70 horas a la semana, predomina la ayuda familiar y el 30
% contrata fuerza de trabajo. En el tipo II predomina (70 %) la
dedicación exclusiva a la finca con promedio de 50 horas a la semana,
predomina la fuerza de trabajo familiar y los contratados ocasionales.
En el tipo III todos los usufructuarios son pluriactivos porque
desempeñan oficios fuera de las fincas, sólo dedican como promedio 20
horas por semana y sólo poseen fuerza de trabajo familiar. La
pluriactividad puede ser una fortaleza económica 16
pero para las fincas en usufructo objeto de análisis el comportamiento
bajo de los rendimientos evidencia un insuficiente manejo de los
cultivos, lo que presupone se relaciona con las pocas horas dedicadas
por el poseedor pluriempleado.
Recursos naturales suelo y aguaLas
fincas en usufructo están ubicadas sobre suelos con categoría
agroproductiva III y IV fundamentalmente lo que incide en los bajos
rendimientos de los cultivos. Las fincas del tipo II disponen de agua
todo el año. Los tipos I y III presentan serias dificultades en épocas
de intensas sequías porque disminuye notablemente el volumen en las
fuentes de abasto, existiendo dependencia externa de agua en los meses
críticos.
Diversidad de cultivos y animalesLa diversidad de los cultivos (Figura 3) es limitada con presencia de monocultivos en todos los renglones agrícolas con predomino del cultivo del maíz.
Especies de cultivos por tipo de finca
Hay una presencia promedio de tres especies
por renglones, lo que es considerado como desventajoso para la
sostenibilidad de las fincas porque La diversidad de cultivos pudiera
contribuir a una mayor seguridad alimentaria para los usufructuarios
porque tendrían menor dependencia externa de alimentos y efectos
beneficiosos para los agroecosistemas 9. El
tipo I presenta la mayor diversidad de especies animales, lo que guarda
relación con la dedicación fundamental. En los tipos II y III aventajan
los porcicultores y otras especies animales no son representativas.
Ingresos y comercializaciónEn la Figura 4
puede observarse la procedencia de los ingresos. Los ingresos guardan
relación con la dedicación fundamental y sólo los usufructuarios del
tipo I (21 %) han accedido al crédito bancario, lo que se explica por
las inversiones en compra de animales. Sería beneficioso mayor acceso a
créditos para incrementar la productividad 12.
Procedencia de los ingresos de las fincas por tipos
Los principales canales de mercado de
productos agrícolas son: acopio, mercados, puntos de venta de
cooperativas y empresa de frutas selectas. Sin embargo, los
usufructuarios comercializan de la mayor parte sus producciones con
acopio porque es una normativa establecida por el Ministerio de
Agricultura. La Empresa Nacional de Acopio dispone de la transportación
para el traslado de los productos y compra a menores precios respecto a
otros canales disponibles. También, es casi nulo el número de
usufructuarios que disponen de transporte para el traslado de las
cosechas lo que frena las ventas a otras vías comercializadoras. La poca
diversidad de canales constituye una limitante para la sostenibilidad
de las fincas en usufructo porque las expone a riesgos de perder dinero y
productos 17, si en el momento preciso no llegan los acopiadores.
Producción para autoconsumo familiar
En la producción autoconsumida respecto a la total por tipos hay
predominio del consumo de volúmenes inferiores al 20 % para los tipos I y
II. En el tipo III la mitad de los usufructuarios consumen producciones
que pueden llegar al 50 % lo que pudiera guardar relación con la
pluriactividad que conduce a fincas insuficientemente explotadas cuya
producción se destina a la familia.
Actualización agropecuaria de los usufructuariosPara la actualización son importantes las vías de acceso a información. En la Figura 5
se evidencia que sólo el tipo II accede al canal de asesoría de
especialistas. Por lo que mucho podría aportar la extensión agraria en
la gestión de las fincas en usufructo con la utilización de métodos
educativos para el aumento de la producción, de los ingresos y del
bienestar de los agricultores 10,11,13,14. Además, los extensionistas deberán asumir nuevos roles como promotores de aprendizajes para contribuir con la sostenibilidad.
Canales utilizados para actualización agraria por tipos de fincas
Sugerencias para proyectar el trabajo de extensión agraria con usufructuarios:
Incidir
en el manejo de cultivos en secano con propuestas de mejora, adopción,
implementación y validación participativa de soluciones.
Potenciar
la agroecología comenzando con las prácticas de asociación y rotación
de cultivos, para optimizar áreas y accionar hacia los monocultivos.
Establecer
criterios para la inversión en cambios tecnológicos adecuados a las
condiciones existentes en los sistemas de producción en usufructo del
territorio.
Colaborar en el incremento
de la agrobiodiversidad a través del fortalecimiento de interacciones
entre centros de investigación y fincas de usufructuarios.
Potenciar
alternativas de alimentación animal para época seca con reservas de
áreas de forrajes y la inserción de árboles para incrementar el
bienestar.
Propiciar la inserción de
jóvenes familiares en carreras afines a la agricultura, a través de la
formación vocacional y el vínculo con centros de enseñanza.
Difundir
información sobre opciones con el crédito y la comercialización de
productos con valor agregado en mercados locales y externos, como vías
de ingreso para aprovisionamiento e inversiones.
Promover
la articulación de instituciones y de agricultores experimentadores
para la asistencia técnica, aprovechando los espacios (asambleas, radio)
existentes, el acompañamiento y el establecimiento de días de consulta
agraria por zonas de residencia.
CONCLUSIONES
La tipificación evidenció la existencia de tres grupos de fincas con características diferenciadas.
Entre
las limitantes encontradas son significativas: la disponibilidad de
agua, la escasa diversidad vegetal y los canales de actualización de los
usufructuarios.
Se constató que
existen riesgos para la sostenibilidad de agroecosistemas en usufructo
dado el comportamiento de indicadores agroproductivos, económicos y
sociales, lo que conlleva a una perspectiva del futuro trabajo de
extensión en varias dimensiones (técnica, social, económica y
agroecológica).
Traducir DocumentoOriginal articleStructural typology of farms in usufruct in Báguanos, Holguín, Cuba
[0000-0002-5950-1796] Niurlys Rodríguez-González [1] [*]
[0000-0002-7944-8865] Jacques Marzin [2]
[0000-0002-9182-2482] Teodoro López-Betancourt [3]
[0000-0002-6129-4976] Orestes Cruz-La Paz [3]
[0000-0002-3754-1988] Mirna Dayanis Martínez-Domínguez [1]
[1] Facultad
de Ciencias Naturales y Agropecuarias, Universidad de Holguín. Avenida
de los Libertadores # 287. Gaveta Postal 57, Holguín, Cuba, CP 80100
[2] Centro Internacional de Agricultura para el Desarrollo. Calle Jean F. Breton. Mompellier, Francia
[3] Universidad
Agraria de La Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”, carretera a Tapaste y
Autopista Nacional, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba
[*] Author for correspondence: niurlys@uho.edu.cu
ABSTRACTThe research was
carried out with the objective of building the structural typology of
farms in usufruct of the municipality of Báguanos, as a guideline to be
used in the reinforcement of agricultural extension work towards these
farmers. The sample was 82 farms, information was collected through
semi-structured interviews and the SPSS - 22 program was used for data
processing. The typification evidenced three groups of farms: in type I,
livestock predominates with dimensions ranging from seven to 67 ha,
with full dedication of the usufructuary and family and contracted labor
force. In type II with several cultivations (vegetables, grains,
banana, roots, tubers and corms) predominate, the dimensions from 0.25
ha to 6 ha, usufructuaries with total dedication and have water. The
type III are farms for several cultivations (vegetables, grains, banana,
roots, tubers and corms) and fruit with dimensions between 0.25 ha up
to 13.42 ha, pluriactive usufructuaries and they not hire workforce. The
greatest demand of farmers is for technical advice and the limitations
are the limited availability of water, varieties and labor force.
INTRODUCTIONThe structural typology is a way of summarizing the great heterogeneity of production systems 1,
based on the identification of groups. The classification contributes
to decision-making within agrarian extension processes regarding
intervention actions of value for farmers 2.
At
the international level, farm typologies are used, which can be
verified by reviewing several scientific publications. For example,
explain the importance of creating groups based on characteristics of
local agriculture 1. In addition, it groups farms in rural areas of Colombia 3, it characterizes cattle farms in Canada 4, it groups family farming systems in the face of climatic risks 5 and it characterizes vine-producing farms in Peru 6.
In
the Cuban environment, there were few reports of investigations that
evidence groupings of farms. Only two publications were found: that
characterized cattle farms in a peasant community 2 and that classified dairy farms according to dimensions of productive intensification 7.
However, in Cuba there is a lack of increasing theoretical research
with an analytical vision because traditionally they have been limited
due to the urgency of supporting the rapid obtaining of food 8.
It is proven that current challenges are not solved by focusing only on
productivity because they require new and complex approaches 9.
The above reveals the usefulness of the typologies because they are
applicable to agricultural production systems in different forms of
ownership. For this reason, the classification of farms in usufruct is
pertinent because they are insufficiently characterized 10)
and the productive increase is not significant, due to inconsistencies
in agricultural policies and because not all farmers have experience in
the work 11-13.
Holguín
province has more than 18,000 usufructuaries distributed in the 14
municipalities of its geography and in the municipality of Báguanos
there are 3,100 beneficiaries, which makes it worthwhile to conduct
investigations. Therefore, this work aimed to build the structural
typology of farms in usufruct of the municipality of Báguanos, as a
guideline to be used in the reinforcement of the agrarian extension work
towards these farmers.
MATERIALS AND METHODSThe
research was carried out in Báguanos municipality located in the center
of the Holguín province, Cuba. The sample was made up of 82 farms
belonging to usufructuary farmers (owners of a farm for a specified time
and established prior agreement with the state that is the owner of the
property). To collect the information, semi-structured interviews were
carried out that contained variables 13 to
collect elements of the history, resources, the production system and
the socioeconomics of the farms. The information was with the IBM - SPSS
program, Statistics version 22 tabulated and analyzed 14.
The statistical methods used were: descriptive (statistics of central
tendency and frequency distributions) and multivariate inferential
(factor, correlational and cluster analysis).
For
the analysis of factors with Varimax orthogonal rotation, the main
components were extracted. To determine the minimum number of necessary
factors, it was considered to select those with eigenvalues greater than
one 15 and it was ensured that the
accumulated proportion of variance explained by the extracted factors
was greater than 70 %. A correlation analysis of variables was carried
out, which allowed us to identify those with the greatest impact on each
of the factors (Table 1). Based on the five
determining variables, a factor analysis was performed with the Bartlett
test for significance of (P <0.05) and the Kaiser-Meyer-Olkin index
(KMO> 0.5), which confirmed that the data meet the test conditions (15.
To build the typology, the hierarchical
cluster analysis was performed with Ward's grouping by the squared
Eucledian distance. With the cut-off line (chaining) the definition of
the clusters was facilitated and a discriminant analysis was carried out
to see the certainty in the location of each farm for each cluster. The
groupings with a value of 93.8 % of correctly located originals were
confirmed. Descriptive statistics were used for the characterization of
the clusters.
RESULTS AND DISCUSSIONThe
cluster analysis showed three groups of farms in usufruct condition in
Báguanos, the groups formed below the cut-off line (40 %) located at
number 10 of the re-scaled distance as can be seen in Figure 1.
Grouping of farms in usufruct in Báguanos
The types of farms are:Type
I: with 24 farms dedicated to livestock with variable dimensions (from
seven to 67 ha), with total dedication time of the usufructuary and
family and contracted workforce.
Type II: with
35 farms devoted mainly to various crops (vegetables, grains, bananas,
roots, tubers and corms) with dimensions between 0.25 ha and 6 ha, with a
predominance of full-time dedicated usufructuaries and availability of
water.
Type III: with 23 farms dedicated mainly
to various crops (vegetables, grains, bananas, roots, tubers and corms)
and fruit trees with dimensions between 0.25 ha and 13.42 ha,
multi-active usufructuaries and do not hire labor force.
Dedication and areas of the farmsDedication
is related to the availability of the workforce, the time devoted to
agricultural work and the area available. The variability of the size of
the farms is due to the limits of hectares established by the Decree
Laws (259, 300 and 358) and Resolutions (24 and 356) of the Ministry of
Agriculture that have protected the usufruct in Báguanos.
In
type I cattle farming predominates (62 %) for meat and milk
productions. There are limitations regarding the availability of food
for the animals in periods of drought, which makes it significant that
these breeders are not far-sighted. Existing crops (corn, beans,
plantain, and cassava) are in dry land grown and yields are low.
However, the diversity of drought-tolerant varieties and species that
could help overcome these restrictions is scarce.
In
type II, various crops predominate, with the presence of corn, beans,
plantains, cassava and hardly any vegetables. The average yield of the
grains is 1 t ha, favored by the intense fertilization with cachaça that
in addition to providing nutrients contributes to moisture retention,
because they are dry-land farms. It was found that without the
application of organic matter, yields do not exceed 0.5 t ha. The
limitations of the crops are access to quality seeds and inputs. The
animals present are oxen for tilling the soil, pigs and birds.
In
type III, various crops (corn, donkey plantain, cassava, beans) and
fruit trees (avocado and guava) predominate, as the main limitation is
the scarce availability of water and the low yields of food. What can
affect the general management and prioritization of grains sold at high
prices. The number of animals present (pigs and poultry) is low; they
are intended for self-consumption and occasional sale.
Work forceThe
average age of all types is over 48 years, the schooling of ninth grade
for types I and II and eleventh for group III. The aging of the
usufructuaries and the scarce presence of young people on the farms, in
addition to the limited agricultural technical knowledge to manage their
agroecosystems, is considered worrying for the future 11. As can be seen in Figure 2, the family workforce predominates, which is a potential for social sustainability 9.
All type I beneficial owners dedicate
themselves exclusively to work on their farms with an average of 70
hours a week, family help predominates and 30 % hire a workforce. In
type II, the exclusive dedication to the farm predominates (70 %) with
an average of 50 hours a week, the family workforce and occasional hired
workers predominate. In type III, all the usufructuaries are
multi-active because they carry out trades outside the farms, they only
dedicate an average of 20 hours per week and they only have family
workforce. Pluriactivity can be an economic strength 16
but for the farms in usufruct object of analysis, the low behavior of
the yields shows insufficient management of the crops, which it assumes
is related to the few hours dedicated by the moonlighting owner.
Natural resources soil and waterThe
farms in usufruct are located on soils with agro-productive category
III and IV, fundamentally which affects the low crop yields. Type II
farms have water all year round. Types I and III present serious
difficulties in times of intense droughts because the volume of supply
sources significantly decreases, with external dependence on water in
critical months.
Diversity of crops and animalsThe diversity of the crops (Figure 3) is limited with the presence of monocultures in all agricultural lines with a predominance of corn.
Crop species by type of farm
There is an average presence of three
species per row, which is considered disadvantageous for the
sustainability of the farms because the diversity of crops could
contribute to greater food security for the usufructuaries because they
would have less external dependence on food and beneficial effects for
the agroecosystems 9. Type I presents the
greatest diversity of animal species, which is related to fundamental
dedication. In types II and III, pig farmers have an advantage and other
animal species are not representative.
Income and marketingIn Figure 4
the origin of the income can be observed. The income is related to the
fundamental dedication and only type I usufructuaries (21 %) have
accessed bank credit, which is explained by the investments in the
purchase of animals. Greater access to credit to increase productivity
would be beneficial 12.
Origin of farm income by type
The main market channels for agricultural
products are: collection, markets, points of sale of cooperatives and
select fruit companies. However, the usufructuaries commercialize most
of their productions with stockpiling because it is a regulation
established by the Ministry of Agriculture. The National Storage Company
has transportation for the transfer of products and purchases at lower
prices compared to other available channels. In addition, the number of
usufructuaries who have transportation to transport the crops is almost
nil, which slows down sales to other marketing channels. The limited
diversity of channels constitutes a limitation for the sustainability of
the farms in usufruct because it exposes them to the risks of losing
money and products 17, if the collectors do not arrive at the right time.
Production for family self-consumptionIn
self-consumption production with respect to the total by type there is a
predominance of consumption of volumes below 20 % for types I and II.
In type III, half of the usufructuaries consume productions that can
reach 50 %, which could be related to the multiple activity that leads
to insufficiently exploited farms whose production is destined for the
family.
Agricultural update of the usufructuariesInformation access paths are important for updating. Figure 5
shows that only type II accesses the specialist advice channel.
Therefore, agrarian extension could contribute much to the management of
farms in usufruct with the use of educational methods to increase
production, income and the well-being of farmers 10,11,13,14. In addition, extension agents must assume new roles as promoters of learning to contribute to sustainability.
Channels used for agricultural updating by types of farms
Suggestions for projecting agrarian extension work with usufructuaries:
Influence
the management of rainfed crops with proposals for improvement,
adoption, implementation and participatory validation of solutions.
Promote
agroecology starting with the practices of association and crop
rotation, to optimize areas and move towards monocultures.
Establish
criteria for investment in technological changes appropriate to the
existing conditions in the production systems in usufruct of the
territory.
Collaborate in the increase
of agrobiodiversity through the strengthening of interactions between
research centers and farms of usufructuaries.
Promote
animal feeding alternatives for the dry season with reserves of forage
areas and the insertion of trees to increase welfare.
Promote
the insertion of young family members in careers related to
agriculture, through vocational training and links with educational
centers.
Disseminate information on
options with credit and the commercialization of products with added
value in local and foreign markets, as means of entry for supplies and
investments.
Promote the articulation
of institutions and experimental farmers for technical assistance,
taking advantage of the existing spaces (assemblies, radio), the
accompaniment and the establishment of days of agricultural consultation
by areas of residence.
CONCLUSIONS
The classification showed the existence of three groups of farms with different characteristics.
Among
the limitations found are significant: the availability of water, the
scarce plant diversity and the channels for updating the usufructuaries.
It
was found that there are risks for the sustainability of agroecosystems
in usufruct given the behavior of agro-productive, economic and social
indicators, which leads to a perspective of future extension work in
various dimensions (technical, social, economic and agro-ecological).