Introducción
⌅La soya (Glycine max (L.) Merrill) es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad, se cultiva en las zonas tropicales, subtropicales y templadas (11. Gómez Machado R, Travieso Torres M, Tamayo López LA, Pupo Blanco YG. Aplicación de humus de lombriz y Bradyrhizobium japonicum en Glycine max (L.) Merrill. Centro Agrícola. 2017;44(3):65-70.). Su fenología, desarrollo del área foliar y la acumulación de materia seca, están muy relacionados con el comportamiento de los factores ambientales (22. Hernández Avera Y, Soto Pérez N, Florido Bacallao M, Delgado Abad C, Ortiz Pérez R, Enríquez Obregón G. Evaluación de la tolerancia a la salinidad bajo condiciones controladas de nueve cultivares cubanos de soya (Glycine max (L.) Merril). Cultivos Tropicales. 2015;36(4):120-5.).
La fenología es la ciencia que estudia las fases del ciclo vital de los seres vivos y se basa en la observación periódica del entorno y sus especies. Se anotan las fechas en que se producen los cambios en los ciclos biológicos (fenofases) (33. Fundación Española de Ciencia y Tecnología. ¿Qué es la fenología? . 2016 . Available from: http://www.fenodato.net/fenologia/ ).
El estudio sobre el comportamiento fenológico se encuentra entre los más importantes, porque resulta de gran utilidad para el desarrollo de las actividades fitotécnicas, ya que se conoce la mejor época para abonar, para regar, para realizar las podas, etc. Además, permite prevenir las plagas y enfermedades. Hay épocas del año donde las plagas de insectos están más activas y se reproducen más rápidamente. Sabiendo esto se pueden comenzar a realizar técnicas de prevención cuando se acerque la época de más actividad de los insectos (44. Portillo G. Fenología: Qué es, características e importancia de este fenómeno . 2018 . Available from: https://www.meteorologiaenred.com/fenologia.html).
Las leguminosas constituyen un reglón de importancia agrícola a escala mundial y dentro de ellas se destaca la soya (Glycine max L.), por ser un alimento con alto contenido proteico y oligosacáridos, alta concentración de ácidos grasos insaturados, altos niveles de vitamina E, lecitina y otros compuestos, utilizada universalmente en la dieta humana y animal (55. Rodríguez-Hernández MG, Hernández-Ochandía D, Miranda-Cabrera I, Delgado- Oramas BP, Castro-Lizazo I, Moreno-León E, et al. Resistencia del genotipo INCASoy- 36 (Glycine max (L.) Merrill.) A población cubana de Meloidogyne incognita (Kofoid y White) Chitwood. Cultivos Tropicales. 2018;39(4):60-5.).
En Cuba se desarrollan acciones muy importantes para desarrollar el cultivo de la soya a todos los niveles, para lo cual es fundamental la búsqueda de variedades y tecnologías apropiadas para las diferentes épocas del año (66. Meriño Hernández Y, Boicet Fabré T, González Gómez G, Boudet Antomarchi A, Gómez Masjuan Y, Bárzaga Toledo O. Respuesta productiva del cultivo de la Soya (Glycine max Merrill) a la aplicación de diferentes dosis de FitoMás-E. Centro Agrícola. 2015;42(2):65-70.).
Atendiendo a lo expresado anteriormente, el objetivo de este trabajo fue evaluar las fases fenológicas y componentes del rendimiento en nueve cultivares de soya en la época poco lluviosa sobre un suelo fluvisol mullido (77. Hernández-Jiménez A, Pérez-Jiménez JM, Bosch-Infante D, Castro Speck N. Clasificación de los suelos de Cuba. 1st ed. Mayabeque, Cuba: Ediciones INCA; 2015. 93 p.), en la provincia Granma.
Materiales y métodos
⌅La investigación se desarrolló en la época poco lluviosa, en el periodo 2016-2017 sobre un suelo Fluvisol mullido (77. Hernández-Jiménez A, Pérez-Jiménez JM, Bosch-Infante D, Castro Speck N. Clasificación de los suelos de Cuba. 1st ed. Mayabeque, Cuba: Ediciones INCA; 2015. 93 p.), en áreas de la Estación Experimental Agrícola de “Jucaibama” del Instituto de Investigaciones Agropecuarias “Jorge Dimitrov”, perteneciente al Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, ubicada en la carretera Bayamo-Mabay km 13½, Bayamo, provincia Granma.
Las principales características químicas del suelo del área experimental se determinaron en el Laboratorio Provincial de Suelos y Fertilizantes de Granma (Tabla 1). Se determinaron a través de las técnicas descritas por el Ministerio de la Agricultura (1985), citadas por otros autores (88. Travieso Torres MG, Lambert García T, Pupo Blanco YG, Tamayo López LA, Gómez Machado R, Galindo Jaguaco WR, et al. Respuesta productiva de Glycine max a diferentes dosis de abonos orgánicos en suelo Pardo Sialítico. Centro Agrícola. 2018;45(3):37-43.).
| Profundidad | pH | MO | P2O5 | K2O | Cationes intercambiables | T | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (cm) | H2O | KCl | (%) | Mg 100 g de suelo-1 | Ca | Mg | Na | K | CCC | |
| cmol kg-1 | ||||||||||
| 0-20 | 6,43 | 4,98 | 3,27 | 3,82 | 16,87 | 13,33 | 5,20 | 0,22 | 0,31 | 19,27 |
De acuerdo a los resultados de los análisis realizados, el pH se presenta como ligeramente ácido, mediano contenido de materia orgánica, muy bajo contenido de P2O5 y mediano contenido de K2O.
Los datos de las principales variables climáticas, durante el período en que se desarrolló el experimento, fueron obtenidos del registro de la Estación Meteorológica de la Delegación del CITMA en Granma, perteneciente al Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, los cuales se muestran en la Tabla 2.
| Año | Meses | Temperatura (o C) | Humedad relativa (%) | Precipitaciones (mm) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Máxima | Mínima | Media | ||||
| 2016-2017 | Diciembre | 36,3 | 18,1 | 25,2 | 87,1 | 84,2 |
| Enero | 35,2 | 15,9 | 24,6 | 100 | 6,3 | |
| Febrero | 35,8 | 14,3 | 23,5 | 100 | 87,3 | |
| Marzo | 37,4 | 14,2 | 25,7 | 100 | 47,2 | |
Fuente. CITMA, 2017
La preparación del suelo se realizó con tracción animal. La fertilización fue orgánica con estiércol ovino bien descompuesto, aplicada de forma manual en el fondo del surco en el momento de la siembra, a razón de 5 t ha-1.
Los cultivares evaluados fueron: IS-1, IS-24, IS-27, IS-36, Brillante, Duokrop, DT-99, Vencedor y William-82, debido a que no habían sido estudiados en la época poco lluviosa en este territorio. Estas se sembraron en el mes de diciembre del año 2016, con un marco de siembra de 0,70 m entre surcos y 0,05 m entre plantas, en parcelas de cuatro surcos de cinco metros de largo, para un área total de 14 m2, en un diseño en bloques al azar con cuatro réplicas.
Se realizaron cuatro riegos: en el momento de la siembra, después de la emergencia de las plantas, en la floración y en la fructificación. El control de malezas se realizó de forma manual con azada, manteniendo el experimento libre de plantas indeseables, durante su ejecución. El resto de las atenciones culturales se realizaron según el manejo agrotécnico del cultivo de la soya (99. Bello R, Hernández G. Generalidades sobre el manejo del cultivo de la soya (Glycine max L Merrill.). Boletin Técnico Porcino. 2010;(14):20.).
Se evaluaron las variables siguientes, según los descriptores morfoagronómicos (1010. FAO/IPGRI. Genebank standards . 1st ed. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations and International Plant Genetic Resources Institute; 1994. 17 p. Available from: http://qrgj.org/wp-content/uploads/2015/11/Genebank_standards_1994.pdf ).
Comienzo de la floración (días): días transcurridos desde la emergencia hasta que el 50 % de las plantas tuvieran al menos una flor abierta.
Plena floración (días): se observa una flor abierta en uno de los nudos superiores del tallo principal con hojas totalmente desplegadas.
Comienzo de la fructificación (días): una vaina de 5 mm de largo en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal y con hoja totalmente desplegada.
Plena fructificación (días): vaina de 2 cm de largo en alguno de los cuatro nudos superiores del tallo principal, con una hoja totalmente desplegada.
Comienzo de formación de semilla (días): semilla de 3 mm de largo en una vaina en alguno de los cuatro nudos superiores del tallo principal, con una hoja totalmente desplegada.
Tamaño máximo de semilla (días): la vaina con semillas verdes que llenan completamente la cavidad del fruto, en alguno de los cuatro nudos superiores del tallo principal, con una hoja totalmente desplegada.
Comienzo de la maduración (días): alguna vaina normal sobre el tallo principal ha alcanzado su color típico de madurez.
Plena madurez (días): 95 % de vaina con color típico de madurez.
Rendimiento (tha-1): se calculó sobre la base del peso de las semillas de las plantas situadas en el área de cálculo de cada surco, cuando éstas tenían alrededor de 14 % de humedad.
Se realizó un análisis de varianza de clasificación doble y la comparación múltiple de medias se ejecutó mediante la prueba de Tukey para p≤0,05.
Resultados y Discusión
⌅Los resultados del análisis de varianza se muestran en la Tabla 3. El comienzo de la floración se presentó entre los 29 y 36 días después de la emergencia. Se destacaron como las más precoces las variedades Brillante, IS-27, IS-1, DT-99 y Wlliam-92, sin diferencias significativas con las variedades IS-24 y Duokrop. La más tardía resultó ser la variedad IS-36, sin diferencias estadísticas con las variedades IS-24, Duokrop y Vencedor.
| Variedad | CF | FP | CFr | PFr | CFS | TMS | CMF |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IS-1 | 29 c | 31 c | 33 b | 41 cde | 43 d | 55 bc | 72 d |
| IS-24 | 32 abc | 34 bc | 38 b | 47 ab | 50 b | 66a | 78 bc |
| IS-27 | 29 c | 31 c | 35 b | 43 abcd | 48 c | 61 ab | 77 c |
| IS-36 | 36a | 38a | 46a | 49a | 55a | 66a | 80 ab |
| Brillante | 29 c | 32 c | 38 b | 44 abc | 48 c | 62 ab | 83a |
| Duokrop | 31 abc | 35 bc | 39 b | 43 bcde | 47 c | 58 abc | 82 ab |
| DT-99 | 29 c | 32 c | 35 b | 38 cdef | 43 d | 55 bc | 61f |
| Vencedor | 34 ab | 37 ab | 45 a | 37 ef | 43 d | 55 bc | 81 ab |
| William-82 | 30 c | 32 c | 37 b | 36 f | 42 d | 50 c | 82 a |
| Esx | 0,43 | 0,29 | 0,40 | 0,38 | 0,11 | 0,61 | 0,05 |
Var: Variedades, CF: Comienzo de la floración, FP: Plena floración, CFr: Comienzo de la fructificación, PFr: Plena fructificación, CFS: Comienzo de la formación de la semilla, TMS: Tamaño máximo de las semillas, CMF: Comienzo de la madurez fisiológica
El valor expresado por la variedad IS-1 presenta cierta similitud con los obtenidos por otros autores (1111. Ponce M, Ortiz R, De la Fé C. Incasoy-1: variedad de soya (Glycine max L. Merrill) para usos múltiples. Cultivos Tropicales. 2007;28(1):57-8.), quienes en la caracterización de esta variedad en época de primavera, en la región occidental del país, refirieron que el comienzo de la floración se produjo a los 29 días después de la siembra. Sin embargo, el valor alcanzado por la variedad IS-36 discrepa del obtenido en otra investigación, donde inició su floración a los 45 días después de la siembra, en época lluviosa en el municipio Cauto Cristo (1212. Lescay Batista E, Vázquez Ramírez Y, Celeiro Rodríguez F. Características fenológicas y productivas de cinco cultivares de soya en época lluviosa. Centro Agrícola. 2018;45(2):34-9.), lo cual puede deberse a una interacción de este genotipo con el ambiente.
También se observa que el inicio de la floración en la variedad DT-99, en esta experiencia, no coincide con resultados donde se registraron 33 días en la aparición de esta fase en esta variedad, en una evaluación realizada en época de primavera en el centro del país (1313. Ramírez López M, Castro Sánchez L, Guirola Alfonso A. Evaluación del comportamiento productivo de cinco variedades de soya vietnamita en la CCS Juan de Matas Reyes perteneciente al municipio de Pedro Betancourt. Matanzas, Cuba: Universidad Camilo Cienfuegos; 2013 p. 7.), esto pudo deberse a las diferencias en las condiciones edafoclimáticas donde se realizaron dichos estudios.
La floración plena apareció entre los 31 y 38 días después de la emergencia de las plantas. La variedad IS-36 fue la que más demoró en alcanzar dicha fase, sin diferencia significativa con la variedad Vencedor. Esta última no mostró diferencias significativas con las variedades IS-24 y Duokrop. Las variedades Brillante, IS-27, IS-1, DT-99 y William-82 fueron las más precoces, sin diferencias significativas con las variedades IS- 24 y Duokrop.
Los días a la floración, expresados por las variedades objeto de estudio, son similares a los obtenidos en un experimento con cinco variedades en época de primavera, en el occidente del país, donde se registraron valores entre 33 y 40 días, después de la siembra (1313. Ramírez López M, Castro Sánchez L, Guirola Alfonso A. Evaluación del comportamiento productivo de cinco variedades de soya vietnamita en la CCS Juan de Matas Reyes perteneciente al municipio de Pedro Betancourt. Matanzas, Cuba: Universidad Camilo Cienfuegos; 2013 p. 7.).
El comportamiento de la variedad IS-36, tanto en el comienzo como en la plena floración, tiene coincidencia con lo referido en una investigación desarrollada sobre un suelo fluvisol, en época lluviosa, en el municipio Cauto Cristo, donde encontraron que esta variedad estuvo entre las más tardías (1212. Lescay Batista E, Vázquez Ramírez Y, Celeiro Rodríguez F. Características fenológicas y productivas de cinco cultivares de soya en época lluviosa. Centro Agrícola. 2018;45(2):34-9.).
El comienzo de fructificación se observó entre los 33 y 46 días después de la emergencia. Las variedades IS-36 y Vencedor fueron las más tardías al superar significativamente al resto de las variedades, las cuales a su vez no mostraron diferencias significativas entre ellas.
La aparición de las flores y frutos se producen en un amplio rango de temperatura, pero las mejores ocurren cuando la temperatura del aire es de 23 ºC (1414. Cabrera Lejardi M, Cristobal Suárez R, Álvarez Lanzarote I. Eficiencia del uso del agua y su relación con los rendimientos en la variedad de soya G7R-315. Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos. 2002;(332):83-8.). Durante la ejecución del experimento, la temperatura fue de 24,8 °C (Tabla 2), lo cual indica que no fueron favorables para el cultivo. Sin embargo, aunque se hicieron solo cuatro riegos en los momentos críticos, se produjo un promedio mensual de 56 mm de lluvia, lo cual contribuyó a satisfacer los requerimientos hídricos del cultivo.
Entre los 35 y 49 días después de la emergencia, se observó la presencia de fructificación plena en las variedades evaluadas. La variedad IS-36 fue la que más demoró en alcanzar esta fase, con un valor promedio de 49 días, sin diferencias significativas con las variedades IS-24, Brillante e IS-27.
La variedad IS-24 no mostró diferencias significativas con las variedades Brillante, IS-27 y Duokrop, pero fue superior al resto de las variedades. La variedad William-82 fue la más temprana sin diferencias estadísticas con las variedades DT-99 y Vencedor.
El valor expresado por la variedad IS-36 es inferior al referido en un estudio realizado en esta variedad, en la zona del municipio Cauto Cristo en época de verano, donde se registró un promedio de 62 días (1515. Vaillant Y, Lescay Batista E. Caracterización fenológica y rendimiento en variedades de soya (Glycine max (L) Merril) en verano en el municipio Cauto Cristo . : Universidad de Granma; 2014. 33 p.).
El comienzo de formación de las semillas se observó entre los 42 y 55 días después de la emergencia de las semillas. Las variedades más precoces fueron IS-1, DT-99, Vencedor y William-82, sin diferencias significativas entre ellas, difirieron estadísticamente del resto de las variedades.
Le siguen las variedades Brillante, IS-27 y Duokrop, las cuales no difieren entre sí, pero fueron superadas estadísticamente por las variedades IS-36 e IS-24. Estas dos últimas resultaron ser las más tardías, con diferencias significativas entre ellas.
Esta fase es muy importante, pues Cualquier condición climática adversa sobre este estado, determina una disminución en el rendimiento proporcional al daño causado. Lo mismo ocurre en el caso de ataques llevados a cabo por parásitos, tanto de origen animal como vegetal (1616. Climatología y Fenología Agrícola . Curso virtual presented at; 2019 ; La Plata, Argentina. Available from: https://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/course/view.php?id=13 ). El tamaño máximo de las semillas se presentó en el periodo comprendido entre los 50 y 66 días después de la emergencia Los mayores valores correspondieron a las variedades IS-36 e IS-24, sin diferencias significativas con las variedades Brillante, IS-27 y Duokrop y el menor valor lo expresó la variedad William-82, sin diferencias estadísticas con las variedades Duokrop, IS-1, DT-99 y Vencedor.
Normalmente el llenado de los granos es la fase más sensible de la planta, en lo que respecta a su relación con los elementos del medio ambiente, por lo que cualquier estrés que ocurra en esta fase, afectará directamente la producción de granos (1717. Riquenes EC, Verdecia P. Comportamiento de ocho variedades de soya Glycine max L. Merril en condiciones de premontaña en el municipio Guisa . : Universidad de Granma; 2012. 42 p.).
En cuanto al comienzo de la madurez, las variedades que demoraron más en alcanzar esta fase fueron Brillante y William, con valores de 83 y 82 días, respectivamente, sin diferencias significativas con las variedades IS-36, Duokrop y Vencedor. Estas dos últimas tampoco difirieron estadísticamente de la IS-24. La más precoz, en esta fase, fue la variedad DT-99, seguida por las variedades IS-1 e IS-27, con valores promedio de 61, 72 y 77 días después de la siembra, respectivamente. Esta última sin diferencia significativa con la variedad IS-24.
Todas las variedades evaluadas mostraron rendimientos superiores a 1 t ha-1 (Figura 1), observándose superioridad estadística en las variedades Brillante, IS-27 y Vencedor sobre las variedades Duokrop y DT-99. Esta última también fue superada por las variedades IS-36 y William-82.
La variabilidad de los rendimientos está muy relacionada al papel que juegan las condiciones meteorológicas en la definición de estos indicadores para un cultivar determinado; por ello, resulta de suma importancia el estudio del comportamiento del rendimiento de diferentes cultivares de soya, para determinadas condiciones ambientales (44. Portillo G. Fenología: Qué es, características e importancia de este fenómeno . 2018 . Available from: https://www.meteorologiaenred.com/fenologia.html).
Los rendimientos alcanzados por las variedades Duokrop e IS-1 fueron inferiores a los logrados en la época de frío en condiciones de la pre-montaña del municipio Guisa, donde alcanzaron valores superiores a 2,65 t ha-1 (1717. Riquenes EC, Verdecia P. Comportamiento de ocho variedades de soya Glycine max L. Merril en condiciones de premontaña en el municipio Guisa . : Universidad de Granma; 2012. 42 p.).
Los valores expresados por las variedades IS-24, IS-27 e IS-1, en un experimento desarrollado en el periodo de enero-abril en la Finca “La Victoria”, en Santiago de Cuba, fueron de 0,97; 1,05 y 1,08 t ha-1, respectivamente (1818. Nápoles Vinent S, Reynaldo Escobar IM, Lamz Piedra A. Comportamiento de 5 variedades de soya (Glycine max (L.) merrill) en las condiciones del municipio Santiago de Cuba. In Mayabeque, Cuba: Ediciones INCA; 2014. p. 1-7.). Sin embargo, el rendimiento referido en la variedad IS-36 en las mismas condiciones experimentales fue de 1,74 t ha- 1, superior al alcanzado en esta investigación, lo cual puede deberse a la capacidad que tienen la mayoría de las plantas de expresar respuestas diferentes en condiciones edafoclimáticas diferentes.
Aunque las variedades Vencedor y Brillante expresaron rendimientos de 1,86 y 1.,5 t ha-1 respectivamente, son inferiores a los alcanzados por las variedades FT-2, Conquista, Inifat- 382 e Incasoy-35 en un experimento desarrollado en el municipio Bayamo en época poco lluviosa, en un suelo Vertisol donde superaron 2 t ha-1 (1919. Maceo Y, Lescay Batista E, Celeiro Rodríguez F. Caracterización morfoagronómica en variedades de soya (Glycine max L. Merr.) en época de invierno en el municipio Bayamo. In Bayamo, Cuba; 2015. p. 21.).