INTRODUCCIÓN

Actualmente, la malanga isleña (Colocasia esculenta (L.) Schott) constituye un eslabón fundamental en la cadena alimentaria tanto humana como animal. Este cultivo, en Cuba, es de gran importancia por el alto valor nutricional que posee, dado por el contenido de nutrientes, carbohidratos y proteínas presentes en cormos y cormelos. Los rizomas son de fácil cocción y altamente digestivos.

En el país, se ha producido un incremento en cuanto a las áreas dedicadas al cultivo y los volúmenes de producción. Sin embargo, se afirma que los rendimientos se mantienen relativamente bajos, en buena parte, debido a la carencia de “semilla” de calidad agronómica y con certificación fitosanitaria, además, de no contar con una adecuada diversificación clonal que pueda satisfacer las demandas de los productores. Para ello, los diseños del Programa de mejoramiento genético del Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) se dirigen a la obtención de cultivares con altos rendimientos y alto valor nutritivo.

Es de destacar que, en el cultivo de la malanga en Cuba, se dificulta el mejoramiento por hibridación; tal afirmación se justifica porque raras veces aparecen las mutaciones espontáneas, la emisión de inflorescencias es escasa y poco productiva y la presencia de los agentes polinizadores depende de las condiciones ambientales.

ORIGEN

A partir de la accesión “Manu” introducida desde Islas Fiji, se obtuvo el nuevo cultivar ‘INIVIT MC-2019’ por el método clásico de selección clonal; el cual expresa un alto potencial de rendimiento (38 t ha^-1), es de ciclo corto y excelentes propiedades culinarias. Ha mostrado buena respuesta en diferentes condiciones edafoclimáticas del país y, además, cumple con las expectativas de preferencia para el consumo en Cuba por el color blanco de la masa. Este clon a los nueve meses produce más rendimiento (2 t ha^-1) que cualquier otro clon comercial actual.

DESCRIPCIÓN DEL CULTIVAR ‘INIVIT MC-2019’

Mediante los estudios ecológicos zonales se ha extendido el nuevo cultivar a determinados lugares en las provincias del país:

INTRODUCTION

Currently, the island taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) is a fundamental link in the human and animal food chain. This crop is of great importance in Cuba due to its high nutritional value, given the content of nutrients, carbohydrates and proteins present in corms and corms. The rhizomes are easy to cook and highly digestible.

There has been an increase in the country in terms of areas under cultivation and production volumes. However, yields remain relatively low, largely due to the lack of agronomic quality seed with phytosanitary certification, as well as the lack of adequate clonal diversification to meet the demands of producers. For this reason, the designs of the INIVIT's genetic breeding program are aimed at obtaining cultivars with high yields and high nutritional value.

It should be noted that the cultivation of taro in Cuba is difficult to improve by hybridization; this is justified because spontaneous mutations rarely appear; the emission of inflorescences is scarce and not very productive; the pollinating agents are not efficient and depend on environmental conditions.

ORIGIN

From the 'Manu' accession introduced from Fiji Islands, the new cultivar 'INIVIT MC-2019' was obtained by the classical method of clonal selection; it expresses a high yield potential (38 t ha^-1), has a short cycle and excellent culinary properties. It has shown good response in different soil and climatic conditions of the country and also meets the expectations of preference for consumption in Cuba due to the white color of the mass. This clone produces a higher yield (2 t ha^-1) after nine months than any other current commercial clone.

DESCRIPTION OF THE CULTIVAR 'INIVIT MC-2019'.

The new cultivar has been extended to selected locations in the country's provinces by means of zonal organic farming: