Producción
de fitomasa por Coffea canephora Pierre ex Froehner en dos ciclos productivos
Biomass
production by Coffea canephora Pierre ex Froehner in two productives cycles
Dr.C.
Carlos Bustamante González,I Alberto
Pérez Díaz,II Rolando Viñals,III
Gloria M. Martín Alonso,IV Ramón
Rivera,IV Maritza I. RodríguezI
IInstituto
de Investigaciones Agroforestales. UCTB Tercer Frente Santiago de Cuba. CP 92700.
IIUniversidad de Guantánamo, Facultad Agroforestal de Montaña. carretera
a Santiago de Cuba, km 2 ½, Guantánamo. CP 95 300.
IIIInstituto de Investigaciones Agroforestales. UCTB Velasco. Holguín.
IVInstituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), carretera Tapaste,
km 3 ½, gaveta postal 1, San José de las Lajas, Mayabeque, CP 32700.
RESUMEN
En áreas de la
Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao ubicadas en La Mandarina,
municipio Tercer Frente, provincia Santiago de Cuba y La Alcarraza, municipio
Sagua de Tánamo, provincia Holguín, se evaluó la producción de biomasa de Coffea
canephora Pierre ex Froehner var. Robusta desde la plantación hasta el cuarto
año en ambas localidades y luego de la poda baja y hasta el cuarto año en la
Alcarraza. Los cafetos fueron plantados a 3 x 1,5 m en suelos Pardos bajo sombra
de Samanea saman Jerr en la primera localidad y Leucaena leucocephala Lam de
Wit en la segunda. La fitomasa se separó en hojas, ramas, tallos, frutos y raíces.
A partir de los 24 meses y al año después de la poda se recolectaron mensualmente
las hojas del cafeto caídas. Para el estudio del sistema radical se extrajeron
bloques de suelo de 25 x 25 x 25 cm, en un área formada por 1,5 m (distancia
hacia la calle) y 0,75 m (entre plantas), en todos los casos centrado en relación
con la planta y hasta un metro de profundidad. El volumen del suelo extraído
representó ¼ del volumen ocupado por la planta. Se determinó la masa seca de
cada órgano. La producción de fitomasa alcanzó valores de 25 toneladas de masa
seca ha-1 independientemente de la fase de la plantación. Hasta el cuarto año
el sistema radical predominó en la fitomasa, seguido de las hojas y luego los
tallos. La participación de los frutos se incrementó en la etapa de cosecha
y al concluir el experimento los cafetos habían destinado para su formación
entre el 16-20 % de la masa seca total, independientemente del ciclo de desarrollo.
Palabras
clave: Coffea canephora, biomasa, crecimiento.
ABSTRACT
In areas of the
Estación Central de Investigaciones de Café y Cacao located in La Mandarina,
Tercer Frente municipality, Santiago de Cuba province, and La Alcarraza, municipality
Sagua de Tánamo, Holguín province, the biomass production of Coffea canephora
Pierre ex Froehner var. Robusta was assessed from planting until the fourth
year in both locations and after pruning until the fourth year in Alcarraza.
The coffee trees were planted at 3 x 1,5 m in Cambisol under Samanea saman Jerr
shade in the first town and Leucaena leucocephala Lam de Wit in the second.
The biomass was separated into: leaves, branches, stems, fruits and roots. From
24 months and one year after pruning, leaflitter was collected monthly. For
the study of the root system soil blocks of 25 x 25 x 25 cm were extracted,
in an area formed by 1,5 m (distance to the street) and 0,75 m (between plants),
centered relative to the coffee plant and up to a meter deep. The extracted
soil represented ¼ of the volume occupied by the plant. The dry mass of each
organ was determined. Dry matter production reached values of 25 t dry mass
ha-1 regardless of the stage of the plantation. Until the fourth year the root
system dominated the biomass, followed by the leaves and then the stems. The
participation of the fruits in the biomass increased in the crop stage and when
concluding the experiment the coffees had dedicated for its formation among
the 16-20 % of the total dry mass, independently of the development cycle.
Key words:
Coffea canephora, biomass, growth.
INTRODUCCIÓN
El paradigma que
dominaba las relaciones suelo-planta se concentraba en los procesos exógenos
del suelo y ponía menos atención en los procesos endógenos, que deben ser mejor
conocidos y utilizados más extensamente (1).
Durante las últimas dos décadas, un nuevo paradigma para la producción vegetal
ha evolucionado e involucra el rendimiento de los cultivos con la integración
de los recursos, los factores productivos y las interacciones entre los procesos
que manejan el sistema suelo-planta. En este se le brinda especial importancia
a los procesos biológicos que pueden servir para perfeccionar el reciclaje de
los nutrientes, minimizar las entradas externas y aumentar al máximo la eficacia
de su usoA (2, 3).
La genética trabaja en la búsqueda de plantas más productivas y adaptadas a
los diferentes tipos de suelos y tecnologías de explotación que respondan a
las características de los ecosistemas de producción; sin embargo, hoy no es
posible lograr un mejoramiento varietal sin un conocimiento profundo de los
procesos fisiológicos y bioquímicos que gobiernan la formación del rendimiento.
Se ha establecido que a mayor producción de materia seca, mayor rendimiento
de los cultivos, por lo que la distribución de la masa seca dentro de la planta
juega un papel importante en la determinación del rendimiento (4) y en la selección
de cultivares (5).
La técnica del análisis de crecimiento ha demostrado ser importante en estudios
de producción de materia seca en relación con diferencias varietales en plantas
cultivadas o afectadas por prácticas agronómicas (fertilización, riego, entre
otras) o sometidas a diferentes condiciones ambientales (6). En Brasil se demostró
que hasta los cinco años de establecido el cafetal, el aumento de la producción
de la materia seca total está condicionado al incremento de la producción de
la masa seca de las hojas de los cafetos (7).
La producción de biomasa por una planta constituye una variable importante para
caracterizar su productividad, pues refleja el rendimiento biológico del vegetal.
El rendimiento es el resultado final de un grupo de interacciones donde intervienen
el genotipo, clima, suelo y manejo del cultivo (4, 5). El impacto de los distintos
parámetros que intervienen en estas variables del sistema define la fenología
y el rendimiento del cultivo (5).
El Coffea canephora Pierre ex Froehner var. Robusta se introdujo en Cuba desde
la década de los años 30 del siglo XX. Su cultivo se localiza en aquellas zonas
donde la especie arábica no puede expresar todo su potencial productivo por
limitantes ecológicas (temperatura fundamentalmente) o por estar afectado el
suelo por nematodosB.
Las primeras investigaciones sobre Coffea canephora Pierre ex Froehner en Cuba
se orientaron hacia la fitotecnia con estudios sobre la superficie foliar (8),
las densidades de plantación (9) y más reciente sobre el efecto de la conducción
de vástagos (10).
Las investigaciones sobre esta temática en el mundo no son muy amplias y en
Cuba solo se ha publicado un estudio sobre la producción de fitomasa por el
cafeto (11) realizado con la especie arabica y en el caso del Coffea canephora
uno relacionado con la biomasa de los restos de la poda (12) por lo que no existe
información de este indicador para esta especie. Como es conocido la fitomasa
aporta información sobre el funcionamiento y productividad de la plantación,
y permite valorar el aprovechamiento del ecosistema por el cultivo.
El Coffea canephora se caracteriza por un manejo diferentes al que se le realiza
al Coffea arabica debido a su porte diferente, su capacidad de formar múltiples
tallos, la plantación en densidades menores, diferentes exigencias edafo-climáticas,
por lo que se hace necesario establecer la producción de fitomasa por esta especie
y su composición en dos agroecosistemas de la región oriental del país como
elemento esencial para conocer sus requerimientos nutrimentales.
MATERIALES
Y MÉTODOS
Para caracterizar la producción de fitomasa de Coffea canephora Pierre ex Froehner
cultivado sobre suelos Pardos se realizaron evaluaciones en cafetos plantados
en dos sitios experimentales de la Estación Central de Investigaciones de Café
y Cacao (ECICC): uno en la Finca La Mandarina (20009’N, 76016’W a 150 m de altitud),
en el municipio Tercer Frente perteneciente a la provincia Santiago de Cuba
y el otro en La Alcarraza (20035’N, 75015’W a 300 m de altitud) municipio Sagua
de Tánamo, provincia Holguín.
Las plantaciones se realizaron a 3 x 1,5 m con esquejes procedentes de una mezcla
clonal de la ECICC. Las posturas se plantaron bajo sombra de Samanea saman Jerr
en octubre de 1995 en Tercer Frente y en diciembre de ese mismo año en La Alcarraza
bajo sombra de Leucaena leucocephala Lam de Wit. En febrero de 2003 se realizó
la poda baja de los cafetos en ambas plantaciones.
Las evaluaciones se realizaron anualmente durante el primer ciclo productivo
(1995-2002) en los dos sitios, mientras que en el segundo ciclo
(2003-2006) solo se realizaron en “La Alcarraza”.
El área de extracción estuvo formada por 60 plantas, distribuidas en tres parcelas
de 41 m2. En cada parcela se sembraron 20 plantas, que se condujeron
a libre crecimiento hasta el cuarto año de edad. Cada año se extrajeron dos
plantas al azar por parcela, para un total de seis por año.
Las plantas se fertilizaron durante el primer ciclo con un sistema de fertilización
consistente en 60, 90 y 100 kg ha-1año-1 de N (para el
primero, el segundo y del tercero al cuarto año respectivamente) y de fondo
40 kg ha-1año-1 de P2O5 y 160 kg
ha-1año-1 de K2O. En el segundo ciclo, se aplicó un sistema
de fertilización nitrogenada con dosis de 100, 150 y 200 kg ha-1
de N para el primer, segundo y tercer año respectivamente. El fósforo se aplicó
en una única dosis de 50 kg ha-1 año-1 P2O5
en el año 2004. El potasio (K2O) se aplicó en dosis de 160 kg ha-1
año-1. Como portadores se utilizaron la urea, el superfosfato sencillo
y el cloruro de potasio.
Se determinó la producción de fitomasa, tanto en el sistema aéreo como el radical;
el primero se separó en diferentes partes: hojas, ramas (lignificadas y en crecimiento),
tallos (lignificado y en crecimiento), frutos y raíces.
Para el estudio del sistema radical se extrajeron bloques de suelo de 25 x 25
x 25 cm, en un área formada por 1,5 m (distancia hacia la calle) y 0,75 m (entre
plantas), en todos los casos centrado en relación con la planta y hasta un metro
de profundidad o hasta que se encontraran raíces. El volumen total del suelo
extraído representó ¼ del volumen de suelo ocupado por la planta a partir de
la densidad de plantación utilizada.
A partir de los 24 meses y al año después de la poda se recolectó mensualmente
el material vegetal que cayó de las plantas al suelo, se establecieron mantas
de poliesturano, que cubrieron ¼ del área vital del cafeto (0,75 x 1,5 x 1,0
m), en aquellas plantas que se extraerían. Los resultados se expresaron como
caída de hojas (t ha-1). Las muestras se limpiaron de los restos
de suelo y separaron las hojas de las demás fracciones.
En todos los casos se procedió a determinar la masa seca (secado de cada órgano
a 70 0C hasta obtener peso constante) y se expresó en t ha-1.
Se calcularon las producciones de fitomasa (t ha-1) en cada fecha
de extracción de las plantas. Las extracciones anuales de la fitomasa se estimaron
a través de la diferencia entre las extracciones acumulativas de los muestreos
sucesivos. A todas las variables evaluadas se les determinó la media y la desviación
estándar.
RESULTADOS
Y DISCUSIÓN
Primer
ciclo productivo
En los dos sitios la producción de fitomasa anual en el sistema aéreo presentó
un comportamiento diferenciado, entre la etapa inicial de establecimiento de
la plantación (hasta los 12 meses) y la posterior etapa productiva, lo que coincide
con otros autores (13) quienes afirman que existe un efecto marcado de las condiciones
edafo-climáticas en la producción de masa seca.
La producción acumulada de fitomasa en ambas localidades resultó similar y osciló
entre 5,4-6,0 t ha-1 de masa seca y se incrementó a 10 t ha-1
en el segundo año (Tabla
I). En la etapa productiva, alcanzó al tercer año 18 t ha-1 en
“Tercer Frente” y se incrementó a 19 t ha-1 de masa seca en “La Alcarraza”.
En el cuarto año las plantaciones llegaron a lograr de forma acumulativa 25
t ha-1 de masa seca (Tabla
I).
Estos resultados fueron superiores a los de Coffea arabica L. variedad “Isla
5-16” en las mismas condiciones edafo-climáticas de Tercer Frente, donde la
fitomasa en el segundo año fue de 4,16 t ha-1 y se incrementó hasta
8,12 t ha-1 de masa seca al tercer año (13). En Brasil, al estudiar
el desarrollo de 13 clones élites de la variedad “Vitoria Incaper 8142” encontraron
valores inferiores de masa seca (14).
A partir del cuarto año se encontraron disminuciones de masa seca anual respecto
al tercer año, lo que pudiera estar en correspondencia con la disminución del
número de ramas primarias y con el hecho de encontrarse tres años consecutivos
con cosechas relativamente altas.
La masa seca anual se incrementó paulatinamente y alcanzó en el segundo año
4,24 t ha-1 en Tercer Frente y 5,12 t ha-1 en "La
Alcarraza". En el tercer año, el incremento fue de 8 y 9 t ha-1
respectivamente, mientras que en el cuarto año disminuyó a 7,03 y 5,47 t ha-1,
influenciado por la disminución de la participación de las hojas y las ramas
en la composición total de la biomasa de la planta, lo que pudiera relacionarse
con el nivel productivo de la plantación. En la especie C. canephora, la producción
de hojas se relaciona directamente con la formación de nudos en las ramas (15).
De manera general los incrementos anuales absolutos de fitomasa fueron similares
en ambas localidades pero el análisis del incremento anual relativo contra la
biomasa del año base reflejó que el crecimiento de este indicador en “La Alcarraza”
fue superior al alcanzado en Tercer Frente y al cuarto año era de 368 % con
respecto al primer año en la primera localidad y de 321 % en la segunda. Este
comportamiento pudiera estar relacionado con las diferentes condiciones climáticas
de estas localidades.
En Tercer Frente la temperatura media anual (promedio de 13 años) fue 24,5 ºC,
y la precipitación fue 1 654 mm en 112 días con lluvia. Mientras que en “La
Alcarraza” la temperatura media anual fue inferior 24,1 ºC, y la precipitación
mayor 1 773 mm y un mayor número de días de lluvia 120.
Está establecido que el crecimiento de la planta muestra diferentes comportamientos
en respuesta a la condiciones climáticas y que estas varían de lugar a lugar
(16). La cantidad y distribución de las lluvias durante el año son factores
muy importantes para el buen desarrollo del cafeto. Con una precipitación inferior
a los 1000 mm por año, se limita el crecimiento de las plantas y, por lo tanto,
la cosecha del año siguiente (17). Las temperaturas altas inhiben el crecimiento
del cafeto, porque a los 24 oC, la fotosíntesis comienza a decrecer y se hace
casi imperceptible a los 34 grados Celsius (18).
La producción de masa seca anual encontrada en Coffea arabica L. (13) en un
suelo Pardo de Tercer Frente, se incrementó por año, pero lo hizo en menor magnitud
que la especie C. canephora con sólo 3,96 t ha-1 al tercer año. Esto
está relacionado con las exigencias edafoclimáticas de cada especie. Es conocido
que la especie Coffea canephora es originaria de las zonas bajas y calientes
de las selvas de Guinea y el Congo (18) con condiciones similares a la de esta
localidad respecto a la lluvia y a la temperatura, mientras que la especie arabica,
al ser oriunda de Etiopía, requiere de temperaturas inferiores para su óptimo
desarrollo.
Las ramas representaron al cuarto año entre el 13 y 14 % de la fitomasa total
de las plantaciones y los tallos el 19 %. Estos valores son similares a los
valores de 15 y 20 % respectivamente, encontrados en Colombia para Coffea arabica
L. (6). La contribución de las hojas (incluyendo las hojas caídas) representó
entre el 26 y el 27 % de la producción total de la fitomasa de las plantaciones.
En Costa Rica la participación de las ramas de los cafetos en la biomasa total
en un sistema agroforestal y en uno a plena exposición solar fue de 22 %, mientras
que la de las hojas fue de 16 % (19).
En estudios de acumulación de nutrientes en esta especie en Brasil se informó
que las hojas a los 72 meses de plantados los cafetos, representaban el 17 %
del total de la biomasa de las plantas (20), mientras que en Nicaragua, Balladares
y CaleroC en estudios de sistema de manejo de cafetal, encontraron
que las hojas representaron entre el 25 y el 27 % de la biomasa, independientemente
del manejo y el momento de muestreo.
La participación de los frutos como reservorio de la fitomasa aérea anual reflejó
incrementos en la medida que el cafeto entró en la etapa de cosecha. En el segundo
año representó del 6-8 % de la masa seca aérea producida por las plantaciones.
Al tercer año la contribución de los frutos estuvo entre 11 y 12 % en ambas
plantaciones, mientras que el cuarto año representó el 9 % en el sitio Tercer
Frente y alcanzó el 10 % en “La Alcarraza”. Ambas condiciones presentaron similitud
en la distribución de la masa seca para la cosecha, la plantación situada en
Tercer Frente destinó hasta el cuarto año del primer ciclo productivo el 17
% de la masa seca total a la formación de los frutos; mientras que en “La Alcarraza”
fue del 19 %.
Las plantaciones de canephora situadas en las condiciones de “La Alcarraza”
produjeron de forma más eficiente en esas condiciones. La contribución de los
frutos a la fitomasa anual de la plantación en el tercer año del segundo ciclo
fue similar al primer ciclo, con un 21 %; sin embargo, en el cuarto año se incrementó
y alcanzó el 45 % de la fitomasa anual de las plantaciones.
Los resultados fueron similares a los obtenidos en Coffea arabica L. en Kenia
(21), donde se reportó que el cafeto destinó hacia la formación de los frutos
hasta un 36 % de la masa seca.
En Coffea arabica L. en Cuba, se encontró que la contribución de la masa seca
a la formación de los frutos fue del 32,5 % en plantaciones sobre suelo Ferralítico
Rojo de San José de las Lajas y en el suelo Ferralítico Rojo Lixiviado de montaña
de Topes de Collantes alcanzó el 45,8 % (22), lo que demostró que este indicador
(producción/fitomasa) refleja la eficiencia obtenida entre plantaciones de cafeto
situadas en condiciones más favorables para el desarrollo de la especie.
La contribución del sistema radical a la producción de fitomasa total de la
plantación osciló entre 18-20 %, superior a los valores de 3,8 t ha-1
de masa seca (10 % de la fitomasa total producida en C. arabica (23). Se ha
afirmado que la actividad radical de Coffea canephora Pierre ex Froehner es
superior a la de C. arábica y por lo tanto facilita una utilización más efectiva
de los fertilizantes aplicados y de los nutrientes del suelo (24).
En condiciones de laboratorio en Brasil la participación del sistema radical
en 13 clones élites de Coffea canephora osciló entre 18 y 22 % (14), mientras
que en ese mismo país en experimentos en campo con dos genotipos de C. canephora,
la especie fue capaz de producir el 77,39 % de masa seca en la parte aérea y
el 22,61 % en la radical (25). En Costa Rica al comparar el cultivo de Coffea
arabica en condiciones de sol y en un sistema agroforestal encontraron que la
participación de las raíces de cafetos en la biomasa total de la planta osciló
entre 21 y 22 % (19).
El crecimiento radicular de Coffea canephora fue superior a los obtenidos con
Coffea arabica en Tercer Frente para plantaciones con altas densidades y semejantes
características edafoclimáticas, indicativo de la mejor adaptación de la especie
a estas condicionesD.
El sistema radical de Coffea canephora varía acorde a los clones, al mismo tiempo
la extensión, distribución, arquitectura, profundidad y la eficiencia de la
absorción del agua pueden ser afectados por diversos factores, entre ellos los
genéticos (15). En Togo encontraron valores de biomasa de la raíz de Coffea
canephora que oscilaron entre 4 y 5 t ha-1 (26).
El equilibrio entre las raíces y la parte aérea está estrechamente relacionado
con el desarrollo del cafeto y su productividad. Los clones ideales son aquellos
que presentan una alta producción de biomasa aérea seguida por un gran desarrollo
de sistema de raíz.
La relación masa raíces/masa aérea de 13 clones en Brasil osciló entre 0,23
y 0,32 (14), mientras que en las condiciones experimentales mostraron valores
similares que oscilaron entre 0,16 y 0,3.
La mayor contribución de fitomasa la realizó el sistema aéreo respecto al sistema
radical. Al cuarto año, la producción de fitomasa aérea acumulada en C. canephora
representó entre el 77 y el 78 % de la fitomasa total (Tabla
I).
Las relaciones de masa seca del sistema vegetativo/sistema radical de forma
general oscilaron entre tres y cuatro y si bien caen dentro del rango para C.
arabica (27), son indicativas de un alto desarrollo del sistema radical en C.
canephora, ya que relaciones de tres se consideran como correspondientes a valores
altos del sistema radical y de cuatro como típicas para el cafeto. Similares
resultados se observaron con la especie C. arabica cultivada en suelo Ferralítico
Rojo (11).
Segundo ciclo productivo
Los acumulados de fitomasa en el segundo ciclo en “La Alcarraza” fueron similares
a los obtenidos en el primero, lo cual indica que los ciclos manejados de igual
forma presentan un crecimiento similar.
La producción total de biomasa de la plantación en el primer año fue de 7,6
t ha-1 de masa seca; en el segundo se observó un incremento en 7
t ha-1 y alcanzó 23 t ha-1 de fitomasa total acumulada
al tercer año. Al cuarto año, la fitomasa se incrementó en 4 t ha-1
y alcanzó las 27 t ha-1 de masa seca (Tabla
II), dos toneladas más que en el anterior ciclo.
En Togo se informan de valores de biomasa total de Coffea canephora cercanos
a las 20 t ha-1 (26).
La contribución de los frutos en el segundo ciclo se fue incrementado y pasó
de 11 % del total de la fitomasa, al 15 % al tercer año y se incrementó al 20
% de la fitomasa total de las plantaciones al finalizar el experimento (Tabla
II).
Las ramas representaron al tercer año el 13 % y disminuyó a 11 % del total de
la fitomasa al cuarto año. Los tallos contribuyeron del 21-23 % de la masa seca
total acumulada, mientras que la participación de las hojas, incluyendo las
hojas caídas, fueron responsables del 21-29 % de la producción de fitomasa total
de la plantación de C. canephora.
La producción anual de masa seca en el primer y segundo año fue ligeramente
superior al primer ciclo y estuvo en el orden de las 7 t ha-1. En
el tercer año el incremento anual fue inferior al del primer ciclo en aproximadamente
2 t ha-1 de masa seca (Tabla
II).
Las producciones de fitomasa total de ambas plantaciones fueron similares a
los valores estimados en la caracterización de los bosques siempre verdes de
la Sierra del Rosario en Pinar del Río, y que oscilaron entre 1,86-9,64 t ha-1
de masa seca (28).
De manera general, la producción de fitomasa se incrementó en la medida que
el cafeto entró en producción. El sistema aéreo contribuyó con mayor fitomasa
respecto al radical, pero ambos presentaron un comportamiento diferenciado entre
la etapa inicial de la plantación y la posterior etapa productiva.
Durante el primer ciclo, la producción de fitomasa no se diferenció entre las
plantaciones de los sitios experimentales. Resalta que en “La Alcarraza”, en
el primer y segundo ciclo, la producción anual en el tercer año fue de similar
magnitud-9 t ha-1 de masa seca.
La especie C. canephora destinó para la formación de los frutos entre el 16
y el 20 % de la masa seca total de la plantación. En el sistema aéreo, las hojas
(incluyendo las hojas caídas) contribuyeron con la mayor producción de fitomasa
y le siguieron en importancia los frutos > tallos > ramas.
Los acumulados de fitomasa en el segundo ciclo en “La Alcarraza” fueron similares
a los obtenidos en el primero, lo cual indica que los ciclos manejados de igual
forma presentaron indicadores de crecimiento, rendimientos y eficiencia similares.
Estos resultados muestran que la especie C. canephora en las condiciones en
estudio, presenta un ritmo intenso de producción de masa seca anual y este es
superior al de la especie C. arabica. Este ritmo se incrementa anualmente hasta
el tercer año y se estabiliza en el cuarto.
En investigaciones realizadas en Brasil, se encontró que la especie canephora
es muy eficiente en la producción de masa seca, debido a que posee una alta
absorción y transferencia de energía luminosa, mayor área foliar para captar
la luz, con una alta tasa fotosintética, de transpiración y conductancia estomática
(29).
CONCLUSIONES
• Los cafetos
de la especie Coffea canephora en las condiciones de estudio lograron producir
valores de 25 t de masa seca ha-1 independientemente de la fase de
la plantación.
• Hasta el cuarto año de la plantación el sistema radical predominó en la fitomasa,
seguido de las hojas y luego los tallos.
• La participación de los frutos en la fitomasa se incrementó con la entrada
de los cafetos en la etapa de cosecha y al concluir el experimento la especie
C. canephora había destinado para la formación de los frutos entre el 16 y el
20 % de la masa seca total de la plantación, independientemente del ciclo de
desarrollo.
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Recibido: 25 de
diciembre de 2013
Aceptado: 9 de septiembre de 2014
Dr.C.
Carlos Bustamante González,
Instituto de Investigaciones Agroforestales. UCTB Tercer Frente Santiago de
Cuba. CP 92700. Email: marlonalejandro2012@gmail.com