Yong Chou, Ania, Eduardo Calves Somoza, Yuly González, Nénsida Permuy, y María I. Pavón Rosales. 2017. «LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, UNA ALTERNATIVA PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA A NIVEL LOCAL». Cultivos Tropicales 38 (1):102-7. https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/1344.