FESTIVALES DE INNOVACI�?N LOCAL: UN ESPACIO PARAEL INTERCAMBIO, EL APRENDIZAJE, LA COMUNICACI�?NY LA COMERCIALIZACI�?N

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Publicado: jul 5, 2012
Palabras clave:
festivales innovación, intercambio, aprendizaje, comunicación, comercialización

Contenido principal del artículo

Ania Yong
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas

Resumen

El fomento de huertos familiares en la comunidadde San Andrés con el objetivo de promover la producciónartesanal de conservas domésticas, es resultado de la realizaciónde visitas de intercambio y talleres de aprendizaje entreproductores urbanos y rurales. Estas acciones desarrolladasdurante los años 2005 y 2006 propiciaron la adopción y adaptaciónde especies hortícolas en la localidad. A finales del año 2006,productoras y productores de La Palma, Pinar del Río comenzarona demandar espacios para mostrar el resultado de sus producciones,por lo que fue necesario crear espacios para que intercambiaran,aprendieran y comercializaran sus productos en la comunidad.Estos espacios fueron denominados Festivales de InnovaciónLocal y permitieron el reconocimiento de las potencialidadeslocales para producir alimentos sanos mediante tecnologíasamigables con el medio ambiente donde el productor ofrecíadirectamente a los consumidores sus productos eintercambiaba directamente con los consumidores.

Detalles del artículo

Cómo citar
Yong, A. (2012). FESTIVALES DE INNOVACI�?N LOCAL: UN ESPACIO PARAEL INTERCAMBIO, EL APRENDIZAJE, LA COMUNICACI�?NY LA COMERCIALIZACI�?N. Cultivos Tropicales, 32(1), 71–66. Recuperado a partir de https://ediciones.inca.edu.cu/index.php/ediciones/article/view/58
Número
Vol. 32 Núm. 1 (2011)
Sección
Artículo Original

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