"Serie INIVIT Dorada": tres cultivares élite de boniato (Ipomoea batatas [L.] Lam) de pulpa anaranjada con alto contenido de β-caroteno
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Resumen
Se presenta la "Serie INIVIT Dorada", conformada por tres cultivares de boniato: 'INIVIT Dorado-2', 'INIVIT Dorado-4' e 'INIVIT Dorado-6', obtenidos mediante hibridaciones controladas entre parentales élites de origen chino, peruano y cubano. Los genotipos fueron seleccionados a través de un esquema recurrente que incluyó evaluación en generaciones F₁ y C1, y ensayos multiambientales en 13 localidades de Cuba. Los cultivares presentan raíces de forma elíptica uniforme, piel lisa, ausencia de defectos morfológicos, calibre homogéneo (200-400 g) y pulpa anaranjada con alto contenido de β-caroteno (>450 ppm). Adicionalmente, exhiben excelente estabilidad fenotípica y adaptación a las condiciones edafoclimáticas de Cuba.
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