Revisión bibliográfica LA QUITOSANA: UN PRODUCTO BIOACTIVO DE DIVERSAS APLICACIONES
Contenido principal del artículo
Resumen
de que sirva como ayuda o guía de consulta a quienes
pretendan adentrarse en el complejo mundo de las quitosanas
y sus oligómeros. En este trabajo se exponen algunos tópicos
detallados relacionados con la obtención y caracterización de
quitosanas, de acuerdo esta última al grado de acetilación y
masa molar, atendiendo a la importancia que revisten estos
dos factores por sus influencias en las aplicaciones de este
producto fundamentalmente en la rama agrícola.
Detalles del artículo
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