Crecimiento y relación fuente–demanda en plantas de zanahoria bioestimuladas con Quitomax® y Pectimorf®
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Resumen
La investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la influencia de oligosacarinas de quitosano y oligogalacturónidos en el crecimiento y la relación fuente-demanda del cultivo de la zanahoria. Se estableció un diseño experimental de bloques al azar con tres réplicas, para valorar la aplicación foliar de 150 mg ha-1 de QuitoMax® y Pectimorf® en las plantas a los 20 y 50 días de sembradas (DDS). Se realizaron muestreos destructivos periódicos para determinar, entre otras variables agromorfológicas: altura, superficie foliar, acumulación y distribución de masa seca en la planta, a partir de las cuales se calcularon los índices de crecimiento y potenciales fuente–demanda a lo largo del ciclo biológico. En la cosecha se evaluó el largo, el diámetro, el peso de la raíz carnosa y el rendimiento del cultivo. Se evidenció un efecto directo de ambas oligosacarinas en la actividad fotosintética, la producción y la distribución de fotoasimilados, desde las hojas hacia las raíces en etapas tempranas del ciclo biológico. Los resultados validaron el efecto favorable de los bioestimulantes en el crecimiento y la producción de masa seca en las plantas con un impacto significativo del producto PectiMorf® (mezcla de oligogalacturónidos) en la calidad comercial de la raíz carnosa y el rendimiento en la cosecha.
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