Efecto de tratamientos de temperatura sobre características vegetativas y productivas en ajo, clon ‘Vietnamita’
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El ajo (Allium sativum L.) es una planta anual, en nuestro país solo se reproduce de forma asexual mediante bulbillos provenientes de la cosecha anterior. Esto facilita la transmisión de enfermedades sistémicas a la descendencia y provoca pérdidas en cuanto a rendimiento y calidad de los clones. Dentro de las estrategias de manejo se encuentra la aplicación de termoterapia a altas temperaturas mediante aire, agua caliente o vapor de agua. El objetivo de este trabajo fue emplear diferentes tratamientos de temperatura sobre características vegetativas y productivas del ajo, clon ‘Vietnamita’. Para ello, se emplearon “dientes” de la cosecha 2019-2020, sometidos a diferentes grados de temperatura en un baño de María. La plantación se realizó 48 horas después del secado de los bulbos al aire libre. Se utilizó un diseño de bloques al azar con tres réplicas, los datos se procesaron mediante un Análisis de Varianza de Clasificación Simple (ANOVA) y las diferencias entre las medias se determinaron mediante la prueba de Tukey (p≤0,05). Con el mejor tratamiento (40 ºC/40 min se obtuvo un 16,83 % de brotación a los 14 días después de la plantación, 7,82 hojas/planta a los 120 días y 55,3 mm de diámetro ecuatorial del bulbo. A su vez, se encontraron diferencias significativas en los diferentes tratamientos, con 50 0C/30 min se presentó mayor número de hojas a los 90 y 120 días de plantados, con 11,27 y 8,40 hojas respectivamente, y 1,214 Kg de rendimiento, mientras que, con 30 0C/50 min se obtuvo 19,36 g de masa fresca en el bulbo.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Citas
Parejo-Moruno FM, Rangel-Preciado JF, Cruz-Hidalgo E. La inserción de China en el mercado internacional del ajo. Un análisis descriptivo, 1960-2014. Econ Agrar Recur Nat-Agric Resour Econ. 2020;20(1):77-101.
Marrero A, Hernández A, Caballero R, Casanova A, Jiménez S, Iglesias I, et al. Guía técnica para la producción del cultivo del ajo. Bibl ACTAF Habana Cuba. 2009;
Mendoza-Ramírez EE, Izquierdo-Oviedo H, Hernández-Escobar I de la C, Báez-Rabelo O. (Fredy (, un nuevo genotipo de ajo introducido en Cuba. Cultiv Trop [Internet]. 2021;42(4). Disponible en: https://doi.org/10.7440/res64.2018.03
Atif MJ, Amin B, Ghani MI, Ali M, Cheng Z. Variation in Morphological and Quality Parameters in Garlic (Allium sativum L.) Bulb Influenced by Different Photoperiod, Temperature, Sowing and Harvesting Time. Plants. febrero de 2020;9(2):155.
Izquierdo Oviedo H, Gómez O. Criollo-9, un cultivar de ajo resistente a las enfermedades fitopatógenas y elevado potencial de rendimiento. Cultiv Trop. junio de 2012;33(2):68-68.
Celli MG, Perotto MC, Buraschi D, Conci VC. Biological and molecular characterization of Garlic virus D and its effects on yields of garlic. Acta Hortic. octubre de 2016;(1143):193-200.
Suárez Padrón IE. Cultivo de tejidos vegetales. 2020; Disponible en: https://unilibros.co/gpd-cultivo-de-tejidos-vegetales-9789585104099.html
Carbajal Cruz NN. Termoterapia y cultivo in vitro de ajo (Allium sativum L.) para la eliminación del virus del enanismo amarillo de la cebolla. [Internet] [PhD Thesis]. Universidad Autónoma de Nuevo León; 2018. Disponible en: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/15790
Megino LV, González CI. La termoterapia aplicada al cultivo del ajo. Agric Rev Agropecu. 2005;880:866-9.
Hernández-Jiménez A, Pérez-Jiménez JM, Bosch-Infante D, Speck NC. La clasificación de suelos de Cuba: énfasis en la versión de 2015. Cultiv Trop. 2019;40(1).
Ghaemizadeh F, Dashti F, Khodakaramian G, Sarikhani H. Combination of stem-disc dome culture and thermotherapy to eliminate Allexiviruses and Onion yellow dwarf virus from garlic (Allium sativum cv. Hamedan). Arch Phytopathol Plant Prot. 25 de febrero de 2014;47(4):499-507.
Velásquez-Valle R, Reveles Hernández M. Efecto de la termoterapia sobre la emergencia y características vegetativas de genotipos de ajo. Rev Mex Cienc Agríc. 2019;10(2):447-52.
Watson-Guido W, Jimenez-Bonilla V, Brenes-Madriz J, Watson-Guido W, Jimenez-Bonilla V, Brenes-Madriz J. Establishment of a protocol for the induction of indirect somatic embryogenesis in Allium sativum (Costa Rican Creole Gralic). Rev Tecnol En Marcha. junio de 2021;34(2):178-86.
Gómez-Marroquín MR, Torres-Jiménez DM, Cruz-Castiblanco GN, Hernández-Guzmán AK, Kobayashi S, del Pilar Villarreal A. Métodos físicos para reducir inóculo de Sclerotium cepivorum en semilla de ajo morado (Allium sativum L.). Agron Mesoam. 2022;46042-46042.
Peña LET, Pérez DM, Pimentel KR, Revol MM, Reyes DM. Efecto de la termoterapia sobre características vegetativas y productivas de dos genotipos de ajo. Rev ECOVIDA. 26 de abril de 2023;13(1):9-15.
Falcon R, Rossana T. Multiplicación de plantas mediante el sistema de cultivo in vitro de tres variedades de ajos (Allium sativum. L) para la formación de Microbulbillos. 2019 [citado 25 de septiembre de 2023]; Disponible en: http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/2168
Pérez–Moreno L, Santiago–Gómez D, Rico–Jaramillo E, Ramírez–Malagón R, Mendoza–Celedón B. Efecto de Virus Fitopatógenos Sobre Características Agronómicas y Calidad del Ajo (Allium sativum L.), en el Estado de Guanajuato, México [Internet]. 2008 [citado 23 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-33092008000100007
Cafrune EE, Perotto MC, Conci VC. Effect of Two Allexivirus Isolates on Garlic Yield. Plant Dis. julio de 2006;90(7):898-904.
Peña LET, Pérez DM, Pimentel KR, Revol MM, Reyes DM. Efecto de la termoterapia sobre características vegetativas y productivas de dos genotipos de ajo. Rev ECOVIDA. 26 de abril de 2023;13(1):9-15.
Luiz G, Oliveira L. Olho Seco: Entendendo a doença | Empregando a luz pulsada intensa. A termoterapia pulsada e o Jett Plasma no tratamento. Ás Editorial; 2022. 89 p.