Comportamiento morfo-agronómico de plantas de piña ‘MD2’ con aplicaciones foliares de microorganismos eficientes
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Resumen
La piña (Ananas comosus var. comosus) es la especie económicamente más importante dentro de la familia Bromeliaceae, ha sido por años uno de los recursos económicos de exportación en muchos países, en especial el cultivar ‘MD2’ que, por su contenido de sólidos solubles, aroma y color ha sido preferido en los mercados mundiales. Aunque sus cualidades organolépticas le han convertido en el favorito del consumidor, la ‘MD2’ es más susceptible a enfermedades fungosas que la ´Cayena´ y la ´Champaka´, y más exigente en manejo agrotécnico. El presente trabajo tiene como objetivo determinar los aspectos morfo-agronómicos de las plantas y frutos de piña ‘MD2’ con las aplicaciones foliares de microorganismos eficientes que permitan mejorar la calidad de las plantas y frutos de piña. Se utilizaron hijos clavel de aproximadamente 300 g y los indicadores morfológicos que se evaluaron fueron: supervivencia (%) a los 120 y 180 días de plantadas y masa fresca de la planta (g) mensual. También se realizaron análisis de indicadores de calidad de los frutos ‘MD2’: masa fresca del fruto con corona (kg), masa fresca del fruto sin corona (kg), relación masa de corona y masa de fruto, contenido de sólidos solubles (oBrix), contenido de acidez (%) y contenido de ácido ascórbico (mg de ácido ascórbico en 100 ml de jugo). Los resultados demostraron que la aplicación foliar de microorganismos eficientes incrementó la supervivencia y la masa fresca de las plantas. Estos incrementos indujeron una mayor masa fresca del fruto sin incidir en la calidad del mismo.
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