Efecto de tres extractos de sargazo en la producción y calidad de granos de frijol
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Resumen
Las arribazones de sargazo se han convertido en una problemática significativa en las zonas costeras del Mar Caribe. En Cuba se ha dado este fenómeno en la zona norte occidental y en el centro sur por lo que urge darle utilización a la biomasa acumulada en las costas y playas. Por otra parte, las macroalgas han cobrado interés en la agricultura ya que poseen reguladores del crecimiento, micro y macronutrientes que incrementan los rendimientos de los cultivos. Sus extractos son considerados bioestimulantes para la agricultura orgánica por su inocuidad y biodegradabilidad. Por tal motivo, el objetivo del presente trabajo fue determinar los efectos que la aspersión foliar con tres extractos diferentes de sargazo ejerce en la producción y calidad de granos de frijol. Se ejecutó un experimento en condiciones de campo donde se utilizó el cultivar CUL-156. Se probaron tres aspersiones foliares con dosis equivalentes a 2 % de tres extractos de sargazo obtenidos con diferentes metodologías. Se realizaron evaluaciones de los componentes del rendimiento y la calidad de los granos (proteínas, grasas, humedad y cenizas). Los resultados demostraron que las aspersiones foliares con el extracto acuoso de sargazo obtenido por maceración (EAS1), fueron las más efectivas, ya que incrementaron el número de legumbres, el número de granos y la masa de granos por planta. Además, provocó un incremento en las proteínas y las cenizas.
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